วันที่ 2012-01-26 09:29:00 โดย มติชน - 27.6963863372803

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-01-24 08:58:02 โดย มติชน - 23.2720127105713

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-01-12 12:03:29 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 17.499942779541

ภาพประกอบจากอินเทอร์เน็ต อย.ประสานกรมวิทยาศาสตร์ฯ สุ่มตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหาร พบวัตถุกันเสียในผลิตภัณณ์ลูกชิ้น เกินมาตฐาน อย.กำหนด ผู้ผลิตเจอโทษหนัก พร้อมสั่งระงับผลิตภัณฑ์

วันนี้ (12 ม.ค.) ภญ. ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)เปิดเผยว่า จากการที่ อย. ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบแหล่งผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ พบว่ามีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ลูกชิ้นหมู) บรรจุถุงเปลือย ไม่แสดงฉลาก ในท้องตลาด จึงขยายผลติดตามไปยังแหล่งผลิต ซึ่งพบว่าผู้ผลิต คือ ร้านลูกชิ้นหมูสยาม ตั้งอยู่เลขที่ 42/14 หมู่ที่ 5 ซอยเวฬุวนาราม 36 ถ.เวฬุวนาราม แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กทม. และได้เข้าตรวจสอบสถานที่ดังกล่าว พบว่ามีลักษณะเข้าข่ายเป็นโรงงาน ได้รับใบอนุญาตผลิตอาหารที่ 10-0-15849 โดยขณะตรวจสอบพบการผลิตลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม และพบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพร้อมจำหน่ายจำนวน 3 รายการ ได้แก่ ลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0001 ลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม อย. 10-1-15849-1-0002 และลูกชิ้นเนื้อวัว อย. 10-1-15849-1-0003 ซึ่งทั้ง 3 รายการ ฉลากระบุ “ผลิตโดย ลูกชิ้นหมูสยาม จำหน่ายโดย บ. หมูสยามฟู้ด จำกัด 42/14 แขวงสีกัน เขตดอนเมือง กทม. ส่วนประกอบสำคัญ... ปราศจากสารบอแรกซ์และวัตถุกันเสีย” จึงได้ทำการเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ ณ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดยผลการตรวจพบว่ามีวัตถุกันเสีย (กรดเบนโซอิก) ในผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 รายการ พบลูกชิ้นหมู ตราหมูสยาม มีวัตถุกันเสีย เท่ากับ 3,745 ลูกชิ้นเอ็นหมู ตราหมูสยาม มี วัตถุกันเสียเท่ากับ 4,731 และละลูกชิ้นเนื้อวัว ตราหมูสยาม มีวัตถุกันเสียเท่ากับ 4,770 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-01-31 12:50:01 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 17.4582252502441

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เปิดเผยข้อมูลว่า พบคนไทยบริโภคน้ำมันพืชปีละกว่า 800,000 ตัน ขณะที่มีผู้ประกอบการใช้กรรมวิธีฟอกสีน้ำมันให้ใสมาหมุนเวียนทอดซ้ำ เป็นสาเหตุทำให้คนไทยป่วยด้วยโรคความดันโลหิตสูงถึง 981.48 คนต่อแสนประชากร โดยความดันโลหิตสูงจะสัมพันธ์กับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและเส้นเลือดสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 4 ของคนไทย
ทั้งนี้ ในวันที่ 2-4 กุมภาพันธ์นี้ ทางเครือข่ายภาควิชาการและประชาสังคมจะร่วมกันนำเสนอ "ยุทธศาสตร์ความปลอดภัยทางอาหาร การจัดการน้ำมันทอดซ้ำเปลี่ยนสภาพ" ไปเสนอต่อที่ประชุมสมัชชาสุขภาพแห่งชาติ เพื่อหากลไกควบคุมไม่ให้ผู้ประกอบการนำน้ำมันทอดซ้ำมาใช้อีก และมีแนวทางให้นำน้ำมันทอดซ้ำไปแปรรูปเป็นพลังงานทดแทนไบโอดีเซลอย่างครบวงจร

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-01-24 11:31:07 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 16.1563758850098

สสวท.- ศูนย์วิทยาศาสตร์อยุธยาร่วม “เทศกาลหนังวิทย์” ปรับประบบไฟฟ้า-แอร์ เพื่อจัดฉายภาพยนตร์วิทยาศาสตร์ฟรีถึง 31 ม.ค. พร้อมหน่วยงานอื่นๆ และศูนย์วิทยาศาสตร์ทั่วประเทศ 15 แห่ง

ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษาพระนครศรีอยุธยา จัดฉายภาพยนตร์วิทยาศาสตร์ดีๆ ฟรีตลอดรายการ ภายใต้ความร่วมมือของศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษาทั่วประเทศ กับสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) ในเทศกาลภาพยนตร์วิทยาศาสตร์เพื่อการเรียนรู้ครั้งที่ 7 เริ่มฉายแล้วตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงวันที่ 31 ม.ค.55

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]