วันที่ 2012-01-09 07:18:39 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 36.6945648193359

งานวิจัยเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระชนิดอัดเม็ดจากสารสกัดเปลือกหุ้มเมล็ดมะขาม เป็นผลงานของ นางสาวนันทิดา หมวกเหล็ก ,นายบวร บุตรดีสิงห์ และ ผศ.ดร.ทรงวุฒิ ยศวิมลวัฒน์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ผศ.ดร.ทรงวุฒิ ยศวิมลวัฒน์ เผยที่มาของการวิจัยว่า จากสภาพปัจจุบันที่ผู้บริโภคให้ความสนใจกับการดูแลสุขภาพโดยเฉพาะกลุ่มผลิตภัณฑ์ต้านอนุมูลอสิระ ส่งผลให้มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีจำหน่ายมากมายในท้องตลาด แต่ส่วนใหญ่กลับเป็นสินค้าจากต่างประเทศ ซึ่งมีราคาแพง ขณะที่พืชพื้นบ้านของไทยมีความหลากหลายและมีจำนวนมากที่ไม่ได้นำมาใช้ประโยชน์ เช่นเปลือกหุ้มเมล็ดมะขาม จึงได้นำมาศึกษาพบว่า มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและสารประกอบฟีนอลลิกอยู่ในปริมาณสูง ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ จึงมีความเป็นไปได้ที่จะพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในระดับอุตสาหกรรมของไทย เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-01-05 17:43:53 โดย ไทยรัฐ - 20.4622211456299

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จ.ตรัง ประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวโพดเหนียวแฟนซีสีม่วง 111 และแฟนซีสีขาวม่วง 212 ระบุรสชาติอร่อย ช่วยชะลอไขมันอุดตันในหลอดเลือด และชะลอความแก่...

เมื่อวันที่ 5 ม.ค. ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จ.ตรัง ประสบความสำเร็จในการปลูกข้าวโพดเหนียวแฟนซีสีม่วง 111 และแฟนซีสีขาวม่วง 212 หลังพัฒนาสายพันธุ์มาจากข้าวโพดสีม่วงผสมกับข้าวโพดเหนียว ทำให้ได้ข้าวโพดเหนียวสีม่วงที่มีฝักใหญ่ รสชาตินุ่มลิ้น หวานและเหนียว ซึ่งเมล็ดที่มีสีม่วงเข้ม ในสีม่วงมีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งชนิดเนื้องอก เสริมให้ร่างกายต่อต้านเชื้อโรคและสมานแผล เสริมการทำงานของเม็ดเลือดแดง ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและชะลอความแก่

วันที่ 2012-01-24 06:56:00 โดย กรุงเทพธุรกิจ - 17.6809825897217

ฟูจิฟิล์มรุกตลาดบำรุงผิวหน้าเปิดตัวครีม"แอสตาลิฟ"ลบริ้วรอย-ยกระชับรูขุมขนเอาใจสาววัย40ขึ้นในตลาดยุโรป

บริษัทฟูจิฟิล์ม ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมผลิตกล้องถ่ายภาพ สร้างปรากฏการณ์ใหม่ ด้วยการรุกตลาดผลิตภัณฑ์ความงาม ประเดิมด้วยผลิตภัณฑ์ประเภทบำรุงผิวหน้า "แอสตาลิฟ" ครีมลบริ้วรอย จุดด่างดำ และรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้า และกระชับรูขุมขน

วันที่ 2012-01-09 15:15:15 โดย มติชน - 16.8563613891602

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

วันที่ 2012-02-09 12:00:00 โดย ไทยรัฐ - 15.2901086807251

นักวิทยาศาสตร์ชาวอาทิตย์อุทัยค้นหาในหมู่ผู้สูงอายุจำนวนมากพบว่า ผู้สูงอายุที่ซดชาเขียวเป็นประจำจะคล่อง-แคล่วว่องไวย� และมีอิสระมากกว่าคนรุ่นเดียวกันอยู่บ่อยๆ

ชาเขียวมีสารเคมีต่อต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น สารประกอบ “อีจีวีจี” ป้องกันเซลล์ร่างกายเสียหายซึ่งอาจทำให้เจ็บป่วยได้ นักวิจัยได้เพียรพยายามศึกษา หาประโยชน์ของชาเขียวด้านต่างๆ ตั้งแต่ไขมันในเลือดจนถึงมะเร็งบางชนิดมานานแล้ว ได้ผลระคนแตกต่างกันไปย� ในการศึกษาใหม่นี้ นักวิจัยได้มองปัญหาต่างออกไป โดยจะดูว่าคอชาเขียวตอนแก่จะเกิดผอมแห้งแรงน้อยและพิกลพิการต่างๆน้อยลงไปหรือไม่ จากในหมู่ผู้สูงวัย อายุเกิน 65 ปีขึ้นไป เกือบ 14,000 คน ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่กินชาเขียวมากที่สุด จะมีที่จะเกิดพิการ โดยเฉพาะความพิการอันเป็นเหตุให้ไม่อาจทำกิจวัตรประจำวัน เช่น แต่งตัว และอาบน้ำด้วยตัวเองได้น้อยที่สุดในช่วงเวลาอีก 3 ปีต่อมา.