ข่าว อาหารตามสั่ง - ดูสกู๊ปข่าว อาหารตามสั่ง คลิก!

จากทุกสถานีข่าว

'พาณิชย์'เคาะราคาอาหารตามสั่งแล้ว

วันที่ 2012-02-09 19:07:52 โดย คมชัดลึก - 55.1917304992676

พณ.เล็งประกาศราคาแนะนำอาหารตามสั่ง แก้ปัญหาข้าวแกงแพง

วันที่ 2012-02-06 12:51:12 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 36.6014938354492

นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า ได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในไปพิจารณาว่าราคาอาหารตามสั่งตามราคาแนะนำ ซึ่งกำหนดจากโครงสร้างต้นทุนอาหารปรุงสำเร็จ 1 จานของร้านอาหารทั่วไป เมื่อแจกแจงต้นทุนวัตถุดิบ ได้แก่ ข้าว เนื้อสัตว์ ไข่ไก่ ผัก น้ำมันพืช เครื่องปรุงรส และต้นทุนค่าแรง ค่าเช่าพื้นที่ และอื่นๆ จะพบว่า ข้าวไข่เจียว 1 จาน มีต้นทุนรวม 13.07 บาท หากขายปลีก ราคาจานละ 20 บาท จะมีกำไรจานละ 6.93 บาท ข้าวกระเพราหมู 1 จาน ต้นทุนรวม 20.53 บาท ขายปลีก 25 บาท มีกำไร 4.47 บาท ก๋วยเตี๋ยว ต้นทุนชามละ 20.65 บาท ขายปลีกชามละ 25 บาท มีกำไร 4.35 บาท
อย่างไรก็ตาม ยอมรับว่า ร้านค้าแต่ละแห่งต้นทุนไม่เท่ากัน เพราะมีเรื่องค่าเช่าที่ แต่ในส่วนที่น่าจะขายได้ตามราคาแนะนำ คือ ร้านธงฟ้า 4,000 แห่งทั่วประเทศ ต่อไปเพิ่มเป็น 6,000-8,000 แห่ง ทั้งนี้ ขอความร่วมมือศูนย์อาหารในศูนย์ราชการและร้านค้าทั่วไป ขายอาหารสำเร็จรูป ราคาที่ 25-30 บาท และขอความร่วมมือเจ้าของพื้นที่ย่านธุรกิจ และศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า จำหน่ายอาหารสำเร็จรูป ราคาไม่เกิน 30-40 บาท หากรายใดไม่ให้ความร่วมมือ จะขอโครงสร้างต้นทุนมาดูว่าขายแพงเพราะสาเหตุใด ขณะที่ร้านค้าทั่วไปที่ขอความร่วมมือแล้วไม่ให้ความร่วมมือ จะขอดูต้นทุนและประสานกรมสรรพากร เข้าไปตรวจสอบอีกทางหนึ่ง ส่วนพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย จะหาแนวทางช่วยเหลือลดต้นทุนให้

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

'ดีเคบีบี' ครัวดี...ตามสั่ง

วันที่ 2012-01-13 09:27:52 โดย post today - 14.3703737258911

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]

Chlorophyll จัดชุด “หยี่ซัง”มอบอาหารมงคลรับตรุษจีน

วันที่ 2012-01-19 10:03:23 โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ - 13.3336124420166

บรรยากาศด้านหน้าร้านคลอโรฟิลล์ สำหรับเมนู หยี่ซัง ของร้านคลอโรฟิลล์ มีจุดขายที่เราให้ความสำคัญกับหน้าตาที่สวยงาม เราจึงได้เพิ่มสีสัน ผักสดให้มีสีสันที่มากกว่า หยี่ซังของร้านทั่วไป มีการผสมผสานรสชาติความเป็นไทย-จีน-ยุโรป ที่ถูกปากคนไทย มีส่วนประกอบของ ปลาแซลมอล ปลา กะพง และปลาทูนาพร้อมผักและส่วนประกอบอื่น เช่นบีทรูท หัวไชเท้า แครอท ขิงดอง 3 สี เผือกทอด 3สี ถั่วลิสง งาขาว ส้มโอ เส้นหมี่ขาวทอด ผักชี ใบมะกรูดหั่นฝอย ผักกาดแก้ว และเคล็ดลับพิเศษ อยู่ที่น้ำสลัดปรุงรสที่มีรสชาติกลมกล่อมซึ่งส่วนผสมต่างๆเช่น น้ำมันถั่วลิสง น้ำจิ้มบ๊วย ผงอบเชย พริกไทย พริกเขียว และผักชี ส่วนผสมทุกอย่างจะครบตามความเชื่อ

ทั้งนี้ การกินหยี่ซัง มีวิธีการตามความเชื่อ คือ ต้องมากินร่วมกัน ซึ่งขั้นตอนการกินที่มีความหมาย เริ่มด้วย การบีบมะนาวบนปลาและกล่าวคำอวยพรให้ ร่ำรวย มีชีวิตที่ราบรื่นจากนั้นใส่ปลาลงไปในส่วนผสมที่มีผักต่างๆตามด้วยน้ำสลัด โดยระหว่างที่คลุกเคล้าส่วนผสมต่างให้เข้ากันโดยใช้ตะเกียบ และต้องยกตะเกียบขึ้นสูงๆพร้อมพูดคำอวยพรและนึกถึงแต่เรื่องดีๆ เพราะถ้าหากยกตะเกียบสูงมากเท่าไหร่เงินทองยิ่งไหลมาเทมา ธุรกิจการค้ารุ่งเรืองสุขภาพแข็งแรง ในส่วนของราคาหยี่ซังของทางร้าน ได้ตั้งราคาตามความเชื่อของคนจีน เช่นกัน คือ ต้องมีเลข 8 ราคาเริ่มต้นที่ 288,488, และ 688 บาท ส่วนในห่อแบบเบนโตะมอบเป็นของขวัญราคา 388 บาท

[หน้าที่เก็บไว้] - [ข่าวที่คล้ายกัน]